asse: 2 “Investimenti in favore della crescita e dell’occupazione” FSE 2014-2020 della Provincia autonoma Bolzano – Alto Adige
Finalità:
Il seguente piano è finalizzato a formare 8 persone con disabilità cognitive ed intellettive varie domiciliate in provincia di Bolzano alle mansioni operative legate all’igiene e al riassetto dei locali e degli strumenti operativi, alla cooperazione nella preparazione base dei cibi e alla loro conservazione, alla gestione di una sala e di un bar/caffetteria, infine, all’organizzazione di piccoli eventi e catering. La figura oggetto della formazione riguarda nello specifico il mondo della ristorazione a 360°. L’obiettivo è quello di un’autonomia possibile per i destinatari, aumentare quindi le loro competenze per inserirsi nel mondo della ristorazione, ma non solo. Verrà dato anche spazio alle autonomie relazionali, abilità trasversali necessarie per inserirsi con efficacia in un contesto lavorativo. Si vuole sostenere così la “costruzione sociale” dei destinatari permettendo loro di coprire un ruolo attivo all’interno della società.
Struttura e articolazione:
Moduli (per n. gruppi) (h)- Aula/Laboratorio 312
- Stage 720
- Individualizzata 24
- Orientamento 12
- Viaggi/Visite 8
Requisiti di partecipazione:
I partecipanti che potranno avere accesso al seguente piano sono uomini e donne disoccupati, inattivi, disoccupati di lunga durata, italiani, stranieri UE e EXTRA UE (compresi i richiedenti asilo) domiciliati in provincia di Bolzano con disabilità cognitive e intellettive riconosciute e certificate di diverso genere e che ricadono nella definizione di vulnerabili come da bando. I destinatari/e devono essere in età lavorativa, non è necessario alcun titolo di studio particolare. I partecipanti potranno essere in possesso del diploma di maturità, diploma di terza media, attestato di qualifica professionale oppure di nessun titolo riconosciuto in Italia. Preferenziale ma non indispensabile aver maturato brevi esperienze professionali nel settore della ristorazione. Unica condizione per avere accesso alla formazione è la conoscenza della lingua italiana ad un livello minimo A2 (quadro di riferimento europeo) che sarà oggetto di valutazione durante la selezione.
Zielsetzung:
Der folgende Plan zielt darauf ab,8 Personen mit verschiedenen kognitiven Behinderungen, die in der Provinz Bozen leben in operativen Aufgaben im Zusammenhang mit der Hygiene und dem Aufräumen von Räumlichkeiten und Betriebsmitteln, der Zusammenarbeit bei der grundlegenden Zubereitung von Lebensmitteln und deren Konservierung, der Verwaltung eines Saals und einer Bar/Cafeteria und schließlich der Organisation von Veranstaltungen und Catering zu schulen. Die Zahl, die speziell ausgebildet wird, bezieht sich auf die Welt der AllroundGastronomie. Ziel ist es, den Empfängern Autonomie zu ermöglichen und so ihre Fähigkeiten für den Einstieg in die Gastronomie zu verbessern, aber nicht nur. Auch der Beziehungsautonomie und den transversalen Fähigkeiten, die für eine wirksame Integration in einen Arbeitskontext erforderlich sind, wird Raum gegeben. Ziel ist es also, den “sozialen Aufbau” der Empfänger zu unterstützen, indem sie in die Lage versetzt werden, eine aktive Rolle in der Gesellschaft zu spielen.
Struktur und Unterteilung:
Module (für beide Gruppen) (h)- Klassenzimmer/Labor 312
- Praktikum 720
- Individuell 24
- Orientierung 12
- Fahrten/Besuche 8
Voraussetzung für die Teilnahme:
Teilnahmeberechtigt sind arbeitslose Männer und Frauen, Nichterwerbspersonen, Langzeitarbeitslose, Italiener, EU- und extra EU-Ausländer (einschließlich Asylbewerber) mit Wohnsitz in der Provinz Bozen mit anerkannten und bescheinigten kognitiven und intellektuellen Behinderungen verschiedener Art, die unter die Definition der Bedürftigen gemäß der Bekanntmachung fallen. Die Teilnehmer/innen müssen im erwerbstätigen alter sein, ein bestimmter Bildungsabschluss ist nicht erforderlich. Die Teilnehmer können im Besitz eines Schulabschlusses, eines Abschlusses der achten Klasse, eines beruflichen Befähigungsnachweises oder eines in Italien nicht anerkannten Abschlusses sein. Es ist wünschenswert, aber nicht unbedingt erforderlich nur kurze Berufserfahrung im Gaststättengewerbe gesammelt zu haben. Die einzige Bedingung für den Zugang zur Ausbildung ist die Kenntnis der italienischen Sprache auf einem Mindestniveau von A2 (Europäischer Referenzrahmen), die einer Bewertung unterzogen wird.
Avviso di Selezione / Auswahlverfahrens